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三羊开泰

三羊开泰 免费试读


检测报告有好几页,第一页全是通过肉眼观察和触摸得出的结论。

可能是检验人员早就被告诫过老板很重视,不敢冒着失业的风险给老板上眼药,所以写得极其细致。

薛老板看了几行就懒得往下看了,直接翻到下一页。

《宰后检验报告》

品种:纯种小尾寒羊;年龄:6个月;性别:公;宰前活重:61.46kg;胴体重:30.86kg;屠宰率:50.21%……

头部检验:甲状腺已割除,未发现脓泡疹或口鼻部生疮……

内脏检验:胃、肠、心、肝、肺均异常,未发现肿瘤和其他病变……

胴体检验:体表病变,胸腹腔内无炎症和肿瘤病变,膈下和肩前淋巴结无异常……

薛老板看完检验报告,最终将目光落在“50.21%”这个数字上,半晌没有说话。

李兽医看穿了他的心思,顺着他的想法往下说:“50.21%,这个屠宰率也太可怕了!同龄的公羊,平均屠宰率不会超过46%,就算是8月龄的,屠宰率也不可能超过48.5%!远高于同类的屠宰率,真不知道唐银是怎么做到的!”

“虽然令人吃惊,但也不是完全没办法做到。”薛老板淡淡地说,“只要不计成本,给羊喂最上等的精料,还是有可能的。只是这样的话,成本会变高很多,一般人不会这样做罢了。也许是唐银想给我们留下好印象,所以愿意做亏本买卖吧!”

“您说得对,一开始我也是这么认为的。”李兽医的脸上仍然是一副兴奋模样,“但是,咱们屠宰场刚刚引进的近红外高光谱成像设备已经投入使用,您看看下一页的肉品检测结果吧!”

“根据检测结果,样品羊的蛋白质含量是20.22%,而脂肪含量却只有14%!”

“什么?”薛老板的表情终于再也绷不住了,惊呼出声。

20.22%的蛋白质含量,可是比牛肉的蛋白质含量还要高啊!

虽然比起羊肉蛋白质含量的平均值只是高了5个百分点,但在羊肉行业从业多年的薛老板心里很清楚,哪怕只提高1个百分点,都无异于是一次质的飞跃!

就好像把110米栏的世界纪录从12秒80提高到12秒75一样,哪怕从数学上看只是0.05秒的差距,但却比攀登100座珠穆朗玛峰还艰难!

同时,14%的脂肪含量,也是羊肉中的最低值了!

薛老板的手开始颤抖,缓缓把检测报告翻到下一页。

李兽医仍然在自顾自地说个不停:“这些还不算什么!最最令我感到惊讶的是,这些羊肉居然一点膻味都没有!”

“什么???”检测报告哗啦啦地落地,薛老板彻底陷入癫狂!

他从桌子后面走出来,握住李兽医的肩膀疯狂摇晃:“怎么可能一点膻味都没有?这是怎么做到的?”

李兽医摇摇头:“我也不知道他是怎么做到的,但是确实一点膻味都没有。我带来了一小块清水煮熟了的,您可以尝尝看!”

薛老板甚至顾不上洗手,直接把这块熟羊肉塞进了嘴里。

鲜美!

清香!

细腻!

纯粹!

果然一点膻味都没有!

薛老板的大脑在美味的冲击下短暂地失去了思考能力,他脱口而出,吟了一句诗:

“清水出芙蓉,天然去雕饰!”

这是李白诗里的羊肉!

在巨大的惊喜过后,薛老板立马恢复了冷静。

他大踏步地来到电话旁,用颤抖的手指拨通了一个电话。

“喂,阿滨吗?明天天一亮,你就赶紧去一趟唐银的养羊场,把他那里的羊全都买下来!”

“对!不管有多少,不管他开什么价,全都买下来!同时你告诉他,下个星期,我会安排时间请他吃饭,请他百忙之中务必来一趟!”

放下了电话,薛老板才仿佛如释重负一般,安安稳稳地躺回了太师椅。

“先到咸阳为王上,后进咸阳……”他得意地哼起小曲来。

……

与此同时,唐家。

唐银掀起锅盖,芬香的蒸汽迷了他的眼,如雾失楼台,月迷津渡。

水雾在空中渐渐散开,露出了林晓静红扑扑的面颊,像熟透了的水蜜桃似的,他没忍住多瞄了几眼。

忽地,一阵剧痛从指尖传来,滚烫的锅盖在他手里拿了太久了!

唐银没抗住热属性攻击,锅盖叮叮当当落地,滚出好几米远。

“都这个岁数了,怎么还毛毛躁躁的?”奶奶李仙芝拿着筷子出来,笑着埋怨他,“也不知道跟人家晓静学学,人家岁数比你小,可比你稳多了!”

林晓静羞涩地坐在桌子旁,低下头不敢说话。

这还是她头一回跟唐银的爷爷奶奶一起吃晚饭呢!

“来,静儿,吃肉!”李仙芝替林晓静盛了一根羊骨棒,“白天上班辛苦,多吃点儿!”

他们吃的是羊肉汤,也是今儿个在养羊场里现杀的羊。

烹饪方式简单到了极致,只需要一锅清水,和一点点盐而已。

但这样毕竟显得单调了点儿,于是李仙芝又在里面加上了土豆块和胡萝卜块。

现在汤已经煮好,清香的味道在空气中弥漫,勾得邻居家的狗子汪汪汪的叫。

但是林晓静还是打算先矜持一下。

“奶奶,你这是干啥呀,我不饿,您先吃!”她正在“大义凛然”地拒绝,没料想肚子忽然“咕”地叫了一声。

整段垮掉。

李仙芝和蔼地笑了:“赶紧吃吧!你在羊场帮阿银的忙,那咱们就是自己人了,粗茶淡饭的,你可别嫌弃!”

“怎么会!”林晓静睁大了眼睛,“这羊肉汤可比我做的好喝多了!”

她话音刚落,唐银的话就幽幽地从身边飘了过来:“你一口都还没喝,怎么知道比你做得好?”

“你!!!”林晓静一时语塞,狠狠地瞪了他一眼。

“好了,好了,不要拌嘴了,都赶紧吃饭吧!”唐庆之被两个小年轻叽叽喳喳闹得脑袋疼,赶紧出来打圆场,“阿银,你年龄大点儿,要让着晓静,知不知道?”

唐银假装缩了缩脑袋,给剩下的三个人盛上汤。

他也很期待,自己亲手养出的羊,到底会是什么味道!

正在这时,手机嗡嗡嗡地响了起来。

唐银不紧不慢地喝了一口汤,划开手机问道:“喂,你好?”

小说《三羊开泰》试读结束,继续阅读请看下面!!!

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