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汴梁御味 穿越厨子的皇朝梦结局+番外小说

醋溜肥肠 著

现代都市连载

张启艰难的从地上爬了起来,来到了李家父子跟前,想着如何安慰二人。“小哥,既然你已经没事了,你还是走吧!哎,真是扫把星。”李明看着眼前的张启,心中有无数闷气,只能对着张启撒。张启心中虽然有些不悦,但看在老者李达的份上,也是暂时忍了下来。“李大哥,这种情况不应该去告官么?”李达抬眼看了看张启,而后又摇了摇头,虽然停止了哭泣,可脸色依旧不太好。“这位小哥,你真还是风趣!谁人不知这马哥是那林三爷手下的打手,怕是还没挨到审案当天,自己就莫名失踪了。”张启心想这不就是流氓地痞么?看来这所谓的林三爷在官府里有些门路。“难道这事情就真的没人管么?”“要是有人管的了,那马三何至于这么嚣张?每次他们到村里来,都是鸡飞狗跳的!”李明还想说些什么,李达缓缓...

主角:张启李达   更新:2025-01-20 14:55:00

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男女主角分别是张启李达的现代都市小说《汴梁御味 穿越厨子的皇朝梦结局+番外小说》,由网络作家“醋溜肥肠”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:张启艰难的从地上爬了起来,来到了李家父子跟前,想着如何安慰二人。“小哥,既然你已经没事了,你还是走吧!哎,真是扫把星。”李明看着眼前的张启,心中有无数闷气,只能对着张启撒。张启心中虽然有些不悦,但看在老者李达的份上,也是暂时忍了下来。“李大哥,这种情况不应该去告官么?”李达抬眼看了看张启,而后又摇了摇头,虽然停止了哭泣,可脸色依旧不太好。“这位小哥,你真还是风趣!谁人不知这马哥是那林三爷手下的打手,怕是还没挨到审案当天,自己就莫名失踪了。”张启心想这不就是流氓地痞么?看来这所谓的林三爷在官府里有些门路。“难道这事情就真的没人管么?”“要是有人管的了,那马三何至于这么嚣张?每次他们到村里来,都是鸡飞狗跳的!”李明还想说些什么,李达缓缓...

《汴梁御味 穿越厨子的皇朝梦结局+番外小说》精彩片段

张启艰难的从地上爬了起来,来到了李家父子跟前,想着如何安慰二人。
“小哥,既然你已经没事了,你还是走吧!哎,真是扫把星。”
李明看着眼前的张启,心中有无数闷气,只能对着张启撒。
张启心中虽然有些不悦,但看在老者李达的份上,也是暂时忍了下来。
“李大哥,这种情况不应该去告官么?”
李达抬眼看了看张启,而后又摇了摇头,虽然停止了哭泣,可脸色依旧不太好。
“这位小哥,你真还是风趣!谁人不知这马哥是那林三爷手下的打手,怕是还没挨到审案当天,自己就莫名失踪了。”
张启心想这不就是流氓地痞么?看来这所谓的林三爷在官府里有些门路。
“难道这事情就真的没人管么?”
“要是有人管的了,那马三何至于这么嚣张?每次他们到村里来,都是鸡飞狗跳的!”
李明还想说些什么,李达缓缓的站起了身,十分愧疚的对着张启说道:
“这位小哥,实在对不住你了,恐怕还得请小哥离开这里!刚才的情况你也看到了,我们的日子尚且已经这样了,真是没有能力帮你了。”
张启看着面前的李老汉,心中感激无比,且不说他救了自己,就是在自家遭了如此大难的时候,还想着要帮自己。
“李大哥,我的命都是你救的,再说我有手有脚的,也有些小本事,养活自己不是问题。”
李明怎么听怎么觉得张启说的都是大话,冷哼一声:“你能有什么本事?全身上下就剩一个铜钱,跟我们差不多。”
“李明你够了!这个时候你怎么就知道说些阴阳怪气的话?”李达也是有些生气了,看着自己的儿子如此言语,老脸挂不住。
李明见自己的爹爹生气了,再不敢乱说话,只能小声嘟囔着坐到了一边。
李达正要给张启解释着什么,突然外面又传来了脚步声。
这次来的是穿着官服的差役,胸前写了一个大大的差字,头戴高帽,帽上插了一根鸡毛。
李家父子吓得连忙起身迎接,以为自己犯了什么事情。
可接下来差役的话,让李家父子犹如下落到了十八层地域,痛不欲生。
只听那差役拿出一大本厚厚的账册,嘴里先是与李达确认了人员户籍信息,然后说道:
“你们可是赶上新皇登基的好时候了,这次的夏税减免了三成,你们只需要交二百一十文,来签字画押吧!”
张启在心中快速的算了算,好家伙!减免了三成还要二百一十文,这税可真够高的。
李达面无表情,像机器人一样走到了账册前,按下了手印。
“既然按了手印,到时候就要按时缴纳夏税,不然可是要吃牢饭的。”这名差役见李达如此表情,想必也是见怪不怪了,可提醒的话他还是会说一遍。
衙役离开后,一向沉稳的李达在经过短暂的沉默之后,突然抄起家里的一把铁锄头,就要冲出去。
张启眼疾手快一把给他抱住了,李明也是冲上来夺下了父亲手中的铁锄头。
“爹,你这么做有什么用?不仅把自己的命搭进去,到时候就留我一个活在世上受苦么?”
李达看着眼睛通红的李明,狠狠的把锄头摔在了地上,一言不发的坐在一旁。
此刻整个屋子里的气氛十分尴尬,张启走也不是,留也不是。
“小哥,你快走吧!今天也不知是造了什么孽,真是活不了了!”李明说着就要把张启推出屋外。
“等等!我问清楚几件事情就走!”张启推开了李明的手,搬了个椅子,坐在了李达身边。
“李大哥,我想问问这里离京城有多远?”
“沿着门口一直往北走,走到村口后往左一直走,约莫半个时辰就到竟成了!小哥这是要去城里找亲戚?”
李达低着头说道。
“那倒不是,晚辈不才,有点小手艺,看能不能去城中找个差事。”
李达此刻抬起了头,缓缓说道:
“听你口音像是外乡人!京城对于外乡人找差事,有着严格的要求。先要找牙行办个籍牌,然后才能去各家寻找差事。”
张启又询问起怎么找牙行办理,这时李明插了一嘴:
“要是找官牙行,至少要三百文;但如果你去城东找逍遥宗的牙行,那就不要钱。”
“还有这好事,那麻烦小哥把这什么逍遥宗的牙行地址告诉我。我若能找到差事,看能不能先支些铜钱给你们应急。”
张启说的是真心话,可李明接下来说道:
“你还真是天真!他们表面上不收钱,可条件就是每个月的工钱他们要拿走三分之二。”
张启直接吓了一跳,这不是妥妥的高利贷么;李明看到吃惊的张启,表示这就是现实。
“看来只能走这条路了,李大哥,我初来乍到,这人生路不熟,能否劳烦二位带我去京城。”
对于张启的请求,李明自是不太愿意的,如今他哪有心思管他人的闲事。
倒是李达想了许久,答应自己陪他走一趟,毕竟都是可怜人。
李明听闻极力的反对,可终究说服不了自己的父亲。
“行吧,行吧!那爹你快去快回,我们还得趁早想个法子,先不说夏税的事情,米缸也快要见底了。”
李达没有说话,叹了叹气,带着张启出了门。
去往京城的路上,张启就像刘姥姥一样,四处张望。
现代的高楼林立,虽然宏伟,可少了许多灵气。
微风拂面,百鸟齐鸣,这是大自然的交响乐,这让张启第一次感受到如此贴近大自然。
也让张启的心情舒展了不少,碍于一旁的李达,他不敢有太多的表情。
“启哥儿,前面就是京城城门了,我们离宋门比较近。”
李达的话语打算了张启的思绪,回到了现实中来。
虽然自己家里刚刚遭遇了诸多糟心的事情,但他想着日后张启要独自在京城闯荡,还是打起精神,给张启大致介绍了一下汴梁城的情况。
从他的话语中得知,汴梁城很大,光城门就是十几个,宋门是离他们村子最近的一个。

“这位小哥,不是我们不收你,实在是我们店里都招满了!这年头日子都不好过,多一个人多一份负担呢!”
“实在是不好意思,小哥你也看到了,我们这个铺子小的可怜,也就只能够养活我们一家四口。”
张启已经数不清楚自己被拒绝了多少次了!
“这可如何是好?感觉会招人的店我都问了,总不能去找那些小摊子!”
张启有些着急了,空有一身本事,却找不到施展的平台,任凭他把自己的厨艺说的多么厉害,可他太年轻了,没人相信。
眼见天已经黑了,也是到了最适合吃饭的时间,街上的人渐渐多了起来。
街边不时飘来的香气,让他愈发的饥饿。
最终他决定,还是返回他第一次找的那家——城东最大的酒肆,逍遥客栈。
听这名字就知道,这逍遥客栈与逍遥宗脱不开关系的。
“不都说了么?我们这里不招人,你怎么不识趣?”
张启面对小二的驱赶毫不在意,大大方方的坐在了一个空桌旁边!
“嘿!你要是吃饭,我们欢迎!但你要是耍赖,也不看看我们的招牌!”
“这位小哥,你可别低眼看人!”
张启在某桌客人惊愕的眼神中,端起了桌子上一条看似是红烧鱼的菜。
张启随后闻了闻,又毫不客气的用手指沾了沾汤汁。
“呸!”张启的反应不仅让食客怒目,小二已经开始撸袖子了。
“等等!”张启霸气的大手一挥,随后用手指掰开鱼肚子,一脸明了的样子。
“可惜了这么一条好鱼啊!有苦又咸,这哪是人吃的!”
张启随口的一句话,更是惹怒了身边的食客。
这食客本身就浓眉大眼,此刻眼珠子瞪的溜圆,他一把抓住张启的衣领,拽到了自己跟前。
“你小子瞎了狗眼,我林三你也敢骂?”
张启虽说被惊了一跳,但见过大场面的他丝毫不慌:
“林三爷,我哪里敢骂您,只是我觉得这店家实在坑人,这种饭菜怎么能给您吃呢!这是看不起您啊!”
林三一听,嘴角勾起一抹耐人寻味的笑容,随后松开了自己的手,转而向一旁的小二说道。
“陈小二,你听清楚了?之前不是故意刁难你吧,连随便一个路人都看出来了。”
陈小二不敢还嘴,只能生气的瞪着张启。
“我说你们是怎么大当家手下办事的,菜做的越来越难吃!你们这不是丢大当家的脸么?”
“是是是!林三爷说的是!”陈小二一边说一边用眼睛继续狠狠的瞪着张启。
“你瞪他做什么?我是好说话的,如果今天是二当家的来吃饭,恐怕你就不是挨巴掌这么简单了!”
林三说完缓缓坐下,上下打量了张启一番。
“你小子刚才是来寻差事的?”
“嗯嗯!是的。”张启连忙说道,“在大名府的时候,做过几年帮厨,虽然做没做过大厨,但是大厨做的菜还是吃过不少的。”
张启是有底子的,他一脸的傲娇,可一旁的陈小二就很不乐意了,死死的盯着他看。
林三根本不在乎陈小二的表情,随即又问道:
“籍牌弄了没?”
“弄了!这是我的籍牌。”张启把籍牌递了过去,林三瞟了一眼,直接扔了回来。
“嗯,张启!我看你还算有些本事,我林三做主了,你就留在逍遥客栈做个小帮厨吧!”
张启正要道谢, 一旁的陈小二有些不乐意了。
“林三爷,咱都是宗里人没错!可这铺子毕竟是大当家说了算,要人不要人的还是要询问一下大当家的吧?”
“啪!啪!”林三左右开弓,“我给你脸了不是?你们几个没一个懂行的,好容易碰到一个,你们还不要?难道要让二当家亲自来跟你说?”
陈小二一晚上挨了好几个巴掌,委屈的都快不行了。
“好!你林三爷说了算!如果他做的不好,可别怪我去告诉大当家的赶他走!”
“那是自然!不过。。”林三转头将张启喊了过来,“张启,你听好了!你也是托了咱们金二当家的福,要不然你根本不可能到我们逍遥宗某差事!”
张启点了点头,心想这还不是你们说了算。
“今晚你就正式开始做事情,如果他们故意刁难你,你就来告诉我,我替你主持公道。”
张启表面上答应,实则内心也骂了林三几句。
“这就是让我选择站队啊,大当家和二当家明显不是很对付!这让我后面不是难做么!”
骂归骂,表面功夫还是要做的,在千恩万谢之后,林三连饭钱都没付,离开了客栈。
“呵呵!你还真是走了狗屎运!莫非你们两个认识?”
陈小二见林三走远后,阴阳怪气的在背后说着。
“陈小哥,你要说运气嘛,我有!但还是要讲实力的。再说了,我也不认识他。”
张启就料到他会发难,自己目前算是寄人篱下,但也不能处处示弱。
“哼!我管你们认识不认识,我只希望你日后在后厨能好好干,别像刚才一样话太多,否则有你好果子吃!”
“好的嘛!我先去后厨干活了。”
陈小二并未制止张启的行为,在问得后厨方位后,张启一溜烟的跑了。
火热的后厨因为一张陌生人脸的出现,安静了下来。
“你这厮是谁?后厨岂是你随便能来的!赶紧滚蛋!”
说话的人正是这客栈的大掌勺燕师傅,身宽体胖,满脸肥油,说话的时候满脸的褶子在不停的抖动。
“各位各位,我是新来的帮厨,大家叫我张启就行!”
众人听闻更加不可思议,谁人不知这后厨是不轻易招人的。
燕师傅停下了手中的活,仔仔细细的从上到下看了张启一遍,走到他面前。
“你是淌哪路的?”
“三爷给铺的桥。”张启没想到对方上来就用这一套话术来试探他。
“三爷?林三爷?”
“正是!”
都是逍遥宗的人,自然知道林三爷。
“怎么?你与林三爷有交情?”
张启摇摇头,表示没有。
“那就奇怪了啊!陈小二。。。陈小二!”
燕师傅对着门外高喊,陈小二闻声赶来。
“陈小二,说说吧,怎么回事?”
陈小二看向张启时眼白都要翻出来了,他快速的把事情的原委说了一遍。
“呵呵!真是有意思!行了,那你就留下吧!”
燕师傅大手一挥,也不给张启缓冲的余地,直接让他忙了起来。

“张大掌柜,您觉得陈小二会有问题吗?”雷明问道。
张启沉吟片刻,说:“雷管家,感觉是没有用的,这件事关重大,我们不能再没有证据的情况下胡乱对他定罪!”
事发突然,是所有人都没有料到的。
可从事情发生的时间,和当时的情形来分析,只有陈小二这个时间节点有可疑的情况。
“雷管家,冒昧的问一句,难道不可能是府上的那些小厮们下手的么?”
“绝无可能,且不说这些人从小就来到府上做事,忠心可鉴。
如果真的出了事情,倒霉的可不是他一个人,这一批人都会被连坐,所以互相看得很紧。”
分析来,分析去,还真的只能把怀疑点放在陈小二身上。
张启还是没有想通,陈小二这么做,无论最终是否能找到证据,都会极大的影响他们这群人,甚至是王老五。
就算这边府上放过了他们,王老五也不会放过他。
这陈小二是临时起意,还是蓄谋已久?
一切的疑问还是要等调查结果。
曹喜这边也是没想到会出这样的状况,本来是想借着这次的宴会,拉进一些同龄人的关系,为日后结盟做好准备。
哪知道出了这么一档子难堪的事情,最关键的竟然是吕公比中招了。
他父亲吕夷简可是最有希望拜相的,曹喜头都大了。
“这张启是怎么做事情的!害死我也!”
好说歹说,又赔了不少钱财,这才将吕公比送回了府;除了王举正,其他公子也是陆续回家。
“曹兄,现在我们也别对张启避而不见了,吕公比不是一个心胸开阔的人,一旦他缓过劲来,定会发难。”
“王兄说的对,无论如何,这件事情还是要有个交待的。”
曹喜带着王举正来到知味坊,带着疑问和不解找到了张启。
“张大掌柜,这件事情你无论如何要给我一个交待!”
“这位公子,今天事发突然,我和雷管家已经第一时间进行了调查,具体的情况还是由他来告诉您吧!”
张启巧妙的把这个话语权交给了雷明,只有他出面,才能让主家相信。
雷明也是精明之人,在阐述事实经过的时候,把所有的疑点都推给了陈小二。
“这可就不好办了!”曹喜觉得有必要请大当家的来一趟。
“王兄,麻烦你走一趟,把他请来吧!看看这件事如何解决!”
早早就已经睡下的王老五,做梦也不会想到陈小二会给自己捅这么大的娄子。
来曹府的路上,王老五已经想好了一百零八种弄死陈小二的方法。
陈小二还是心存侥幸,当他看见王老五出现在他面前的时候,仿佛抓到了救命稻草一般,声泪俱下的表演了起来。
王老五也从未见过陈小二如此一般,心里有些松动,“曹公子,这里面肯定有什么误会!”
“王大当家,误会不误会我不知道,我只知道事情如果处理不好,日后姓吕的如果真的拜相了,你我可会有好果子吃?”
话虽如此,可到目前为止,没有任何证据表明是陈小二或者是他们这边任意一人的过错。
“曹公子,兴许真的是个意外,谁能保证一辈子吃饭不闹肚子?”
“王老五,你是没看到当时的场景吧?”曹喜皱着眉头,把当时的场景又描述了一遍
“这。。。。。”王老五一听,气不打一处来,对着陈小二就是一脚。
“叫你多管闲事,这下好了,看你怎么办!”
陈小二还是一如既往地死不承认,哭天喊地的在地上不停的磕头,突然晕了过去。
众人一看,这陈小二额头磕出一个大洞,不停的留着血。
这种情形之下,很多人都怀疑自己是不是真的误会陈小二了。
“曹公子,我们有了重大发现。”正在众人十分迷茫的时候,有小厮突然来禀。
“禀公子,我们在一处水域中发现了几十条翻白肚的鱼儿。”
这可是爆炸性的发现,曹喜猛地一拍桌子,环视四周,“看来我们府上还真的来了胆大妄为之人。”
几十条鱼都翻白肚了,可见这是被下毒了。
“走,所有人一起到现场去看看。”
曹喜一声令下,府上所有人都来到了湖边。
“曹公子,这就是已经翻了白肚的鱼儿,鱼屎污了一大片水域,为了避免互相传染,我们及时的捞了起来,可还是不断的有鱼儿飘起,数量已经有一百多条了。”
看着面前的一百多条死鱼,曹喜内心的怒火终于是压不住了,他大手一挥,府内的护卫悉数到场,各个手拿大刀,严阵以待。
“想我曹家为国征战几十年,还从未有人敢如此猖狂,下毒都下到府上了,今日里若不把他找出来,我曹喜如何对的起祖宗。”
“我奉劝在场的所有人,如果你们现在站出来认错,我还可以给你们留个全尸,等查出来了就没有这个机会了!”
曹喜说完,等了有一炷香的功夫,眼见没有任何人站出来承认,便下令对今日在厨房的所有人进行搜身。
这些人在出事之后并没有离去,第一时间就被禁足在了后厨,肯定还来不及销毁证据。
结果一点线索都没有找出来,陈小二是最惨的,被扒了个精光。
“这可如何是好?”曹喜这下也呆住了,不知道下一步怎么做。
王举正这时候来到了曹喜身边,附耳说了几句,曹喜脸上有了恍然大悟之色。
“那贼人以为把证据丢在了湖里就可以万无一失,却没想到毒死了这么多鱼,只要我破开这鱼的肚子,找到相关证物,那贼人可就要无处遁形了。”
曹喜挥挥手,来了一群小厮,手拿着小刀,挨个的给死鱼开膛破肚。
“公子,在这条鱼的肚子里发现了还没有消化的碎纸屑!”
“公子,这条鱼的肚子里也有!”
“这里也有!”
竟然有十几条的鱼肚子里都发现了未消化的碎纸屑,这就很让人奇怪了。
“雷管家,事情是在知味苑出的,你有不可推卸的责任。能不能找出贼人,就看你的本事了。”
雷明肯定不会放过这个机会,亲自把这些碎纸屑给收集了起来。
“来人,帮我把所有的鱼肚子破开!”
看来雷明想通过拼接这些碎纸屑,来找到一些线索。

“听说各位最近忙活的很,今天我没什么事情,过来看看大家的成效。”
王老五随意点了几个菜,让阿珍、阿强、阿莲轮番展示刀工。
“嗯。。。不错,有很大的进步。特别是这个鱼片,虽然没有那张启的精湛,也能上得了台面了,至少卖相提升了一大截。”
“哟!这鸡子竟然是整鸡脱骨的,没想到你们还是很用心的。”
王老五越看越满意,他轻轻的拍着手,对阿珍三人表示祝贺。
“菜品的卖相有了,就看你厨子的手艺了!”
王老五环顾了一周,紧皱的眉头让燕师傅感到后怕。
“我几天前跟你说了什么,你还记得吧?”
“记得!记得!”
“那人呢?我就看到一个肥头大耳的你!”
燕师傅此刻想死的心都有了,他原以为给出了高价,必有应征的人。
可他不知道的是,很多名厨一听是短期的帮忙,也就懒得来了;价格再高,也不值当他们辞掉原有稳定的差事。
还有一个重要的原因,一旦给逍遥宗做过事了,很难再在别的酒肆找到差事。
“八天了,一个人都没找来!既然这样,还是你来掌勺吧!”王老五有些不耐烦了,直接让燕师傅上手。
燕师傅战战兢兢地走到了灶台前,平日里一个手就能抓稳的铁锅,今天不知为何,手抖的厉害。
结果可想而知,做出来的菜品卖相尚可,味道实在不敢恭维。
“肥燕,你自己尝尝!”
燕师傅扑通跪了下来,连忙求饶。
“大当家的,你也知道我们这里本身别人就很排斥来,要不然那厨子早就招到了!”
“你。。。。”王老五也知道此事比较难办。
他原本打算自己去办这件事情的,只是为了筹备这次宴会,事情太多,逼不得已才交给燕师傅。
“要么去樊楼悄悄的绑几个来?鼎香阁的厨子手艺就不错!”
“你是猪油蒙了心么?你以为金六那小子是瞎子聋子?到时候他暗地里搞我一手,我怎么办?”
张启在一旁观望着,他看出来这王老五是真的有些着急了。
他几次想开口,可他最终还是忍住了。
他想起自己尚未特别出名的时候,就是为了出风头,不顾自己师傅的劝阻,参加了一次重要的地方政府接待宴会。
结果宴会上的宾客在吃了饭菜后,呕吐不止。
若不是警方给力,最终查出了真凶,自己的前途就可就毁了,搞不好人也要交代。
“王大当家的,好消息啊!有一个外地名厨,他正好路过京城,从朋友处听说我们在招人,自告奋勇的来了,就在门口候着。”
“哦?快请!”王老五大喜过望,吩咐陈小二将人请了进来。
“在下何东官,江南东路人士,见过大当家的。”
“不必多礼!何先生,你来的真是时候!既然你敢找上门,肯定是有些本事的,快展现给我们看看吧!”
王老五没有任何的客套和废话,直接让何东官上手。
何东官也是利落,在后厨环视了一周,挑选了两样食材——鱼和鸡。
他并没有让任何人帮忙处理食材,自己手起刀落,不费力的就把鱼和鸡处理完毕。
随后就是进行菜品的加工,每一个步骤都井井有条,处处彰显着专业。
外行看热闹,内行看门道。
整个后厨之中,只有张启能看出一些真东西来。
对于何东官的一系列操作,张启也只能给个中上,他这水平在后世,随便一个有点档次的厨师都能赶上。
特别是从他准备的配料上看,张启已经知道他要做的大概了。
“糖醋鱼和红烧鸡,这种稀松平常的菜肴,连那些普通老百姓都会做。”
果然,何东官在介绍菜品的时候,和张启想的一样。
“王大当家的,这一道是酸甜锦鲤,这一道是琥珀留香鸡!”
张启偷偷的翻了个白眼,心里吐槽,这货做菜一般,取名字倒是雅致。
“好!听这名字,看着品相,味道肯定也不错。”
王老五迫不及待的挨个品尝,“嗯!味道还不错,你们大家都尝尝。”
大家听闻,纷纷拿起了筷子,只有张启拿着筷子没有动。
他细心的发现,王老五的表情有些微妙,似乎这菜品的味道没有达到他心理的预期,可碍于现状,只能被迫接受。
“张启,你倒是吃啊!味道真是不错呢!”
说话的是阿强,这些人的嘴巴不是很叼,平日里也没吃过多少好吃的东西,这两个菜品是可以满足他们的。
张启假模假样的也夹了两筷子,也随大流的夸赞了起来。
“好!大家都觉得没问题的话,何东官你就暂时留下吧!工钱我先付一半,事成之后再付一半,如果表现的好,我还有额外的赏赐。”
何东官欣然接受,当晚就留在了客栈休息。
燕师傅如释重负,真的是有惊无险,虽然不是自己找来何东官,总归是有人来接替自己了。
“明日里得备些好礼送于东官,若是能学到一招半式,日后必能让大当家的刮目相看。”
第二天,离王老五大当家请客吃饭的日子又进了一天。
燕师傅一改往日的作风,一大早就出门了,许久才回来。
“哟,燕师傅!您平时那么抠门,今日里怎么买了这多东西!啧啧啧!”
面对陈小二的打趣,燕师傅也只是笑笑,没有搭理他。
燕师傅回来时,何东官还在屋内穿衣,他对燕师傅的到访,一脸惊愕。
“燕师傅,您这是干什么?”
“何大师傅,我也不瞒您。要是昨日里没有你的出现,我估计现在都没有机会站在你面前了。”
燕师傅不由分说的强行把礼物放下,表明了自己的来意。
何东官一副受宠若惊的样子,连忙推辞。
“燕师傅,我就是个路过的人,过几日就走了。再说我这手艺,在家乡也就算个三流,岂敢胡乱教授。”
“何大师傅,实话说了吧,我连末流都算不上。我以前是给宗里养猪的,每当杀猪时,也只是胡乱炖煮一些杀猪菜。”
“京城名厨遍地,以你们的实力,怎会请不起厨子呢?”
“何大师傅是外乡人,不甚了解我们京城,有些话我也不好说。之前陆陆续续也请过几个,但都干不到半个月就跑了。”
何东官也不是好奇多嘴之人,见燕师傅如此答复,便不再询问。

对于燕师傅的请求,何东官考虑再三,终于是应了下来。
燕师傅听闻何东官答应了,大喜过望,当即就要跪下行拜师礼。
“万万不可,万万不可啊!”何东官连忙制止了燕师傅行礼,“你我都是同行,互相切磋技艺而已,不能以师徒论。”
随后的一整天里,燕师傅犹如打了鸡血一般,除了如厕,都没离开过灶台。
张启依旧是在旁边默默的观察着,没有说过一句话。
阿珍等三人的刀工经过张启不断的指导后,勉强达到了他认可的等级。
又过了两日,大当家请客吃饭的前一天。
王老五一早的就来到了客栈,把所有人都召集到了一起。
“今日里客栈关门两天,你们都随我回家,好生准备明日的宴席,若是办砸了,我拿你们是问。”
就这样,众人分批坐着几辆马车来到了王老五的宅子。
这是一个四进四出的大宅院,由此可见大当家的实力。
众人走了有一炷香的时间,这才来到了大宅院的后厨。
饶是见多识广的张启,也是十分惊叹于眼前的景色。
厨房该有用具应有尽有,摆放的极其整齐,错落有致。
各类食材还有专门的木架摆放,分类明确,并无杂乱无章之感。
要说有什么特别的,那就是这厨房特别的大,光灶台就有十个;
不仅如此,屋内还有一块假山坐落在一个水潭之中,潺潺的流水声让众人仿佛置身于山野之中。
其他花花草草的盆栽和绿植那就数不胜数了。
“这王老五还挺懂得生活的,一个厨房都如此大费周章的,其他屋子的装潢不得起飞了。”
管家的到来,打算了张启的思绪。
“诸位大部分都是宗里的老人了,规矩都懂,我就不多说了。其他新来的人,有什么不懂的可以问问老人。”
这话很明显就是冲着张启与何东官说的。
“王大管家,这大当家宴请的是何人?”
作为新人的何东官却不合时宜的提出了自己的疑问,可得到的是王大管家的白眼。
“何东官吧?刚才我说的话你是没有听清楚么?”
“啊!不敢不敢!只是作为掌勺,想了解一下客人的喜好。”何东官连忙解释起来。
“你作为掌勺,只管拿出自己的看家本领,至于客人喜好吃什么,不用你操心!”
只见那何东官不在继续询问,闭上了嘴巴。
“食材若是不够,可以让陈小二来传禀。就这样,你们开始准备起来吧!”
王大管家说完便离开了,没走两步有折返回来,像是忘记说什么了。
“忘了说了,今晚你们就住在一旁的厢房中,若是敢乱跑,别怪我请家法!”
大家赶紧表示不会出问题,王大管家这才离开。
何东官好像没有受到大管家话语的影响,带着众人来到了木架前查看菜品。
有大白头、小白头、生菜、波棱、莴苣、黄瓜、茄子、冬瓜、苜蓿、萝卜、茭白等各类时蔬。
还有两个架子专门盛放已经宰杀好的羊、牛肉,根据部位的不同依次摆放,为了保鲜,还铺上了碎冰块。
活禽、海鲜、河鲜专门放在了一个角落,防止污染了其他菜品。
何东官在海鲜区域驻足了很久,不禁说道:“还是京城的物产丰富,很多食材在我们当地都很少见,价格也很贵。”
“何大师傅,看来您对此类食材颇有研究!”
“哪里哪里,只能说我们那边的人喜欢吃这些东西,做的多了而已。”
“那这次就全靠何大师傅了,我们都听您的安排。”
“这类食材讲究一个鲜字,不好提前处理,明日里大家听我指挥,到时候动作一定要快!”
何东官看完菜品后,心里大致有数了,他让大家坐了下来,仔仔细细的把自己的打算说了一遍。
“大家可都明了?明日里千万不能有闪失,不然我拿不到钱,你们估计也会遭殃。”
众人都点头称道,只有张启心里跟明镜似的。
何东官的这些菜品基本上可以上的了一般的宴席台面,他对海鲜与河鲜的见解倒是比普通菜肴要好一点。
当日众人没有太多事情可做,为了明日有更好的精神,在燕师傅的提议下,大家各自回房歇息去了。
由于睡得太早了,燕师傅半夜饿醒了,便想着来后厨寻些吃的。
他带上了一个火折子,来到了后厨,借着火折子的亮光想找些瓜果解馋。
还未走几步,燕师傅忽然感觉不远处有个黑影。
“谁啊?三更半夜的不睡觉?跑来后厨偷吃?”
说来也是搞笑,明明自己也是来偷吃的,却说起别人来。
燕师傅将火折子吹亮了一些,举在头顶,朝着远处走过去。
刚走七八步,只见飞来几捆蔬菜,把他手中的火折子给打翻在地,火苗也灭了。
就在这一瞬间,黑影朝他飞奔而来,二百斤的燕师傅被用力的撞飞在地。
燕师傅没想到这黑影力量真大,把自己撞得连话都说不出来。
足足过了两刻钟,燕师傅才一头大汗的从地上爬了起来。
来不及整理后厨,燕师傅连忙去找了王大管家。
翌日,众人早早的就来到了后厨,有条不紊的准备着相关菜品。
可奇怪的是,燕师傅却迟迟没来。
“陈小二,你去看看那燕师傅,这都什么时辰了,还不来后厨?”
陈小二刚要去寻燕师傅,只见王大管家来了,让大家可以开始走菜了。
“张启,把那些羊肉块递给我,这道菜要先上!”
宋人非常喜爱羊肉,无羊肉不成席,所以第一道大菜必须是各类羊肉菜品。
在张启眼里,萝卜清炖羊肉,虽是朴实无华的一道菜,但烹制用料十分讲究。
羊肉焯水后,选用养了三年以上的老母鸡来继续炖煮。
白萝卜有一股腥臭味,普通人难以察觉,只有高级吃货能品尝出来,烹制前必须用冰糖水来去除这个臭味。
正当何东官的第一道菜快出锅前,燕师傅唱着小曲儿来到了后厨。
“你个死胖子,这个时候你竟然躲懒?你不怕家法?”
燕师傅没有理会陈小二,而是走到了何东官的身后,死死的盯着他。
此刻的何东官已经准备将羊肉起锅了,只见他双手抓着铁锅,正要将菜品倒入大盘之中。
燕师傅突然上前,拍了拍何东官的肩膀。
只听见“啊”的一声,何东官的肩膀一歪,铁锅侧翻,滚烫的羊肉汤泼洒在了何东官的身上。
那何东官立刻被烫倒在了地上,不停的翻滚。
燕师傅原本想立即躲开的,结果自己太胖了,反应慢了些。
结果自己也被滚烫的羊肉汤给烫着了。
“快!快去架子上取冰块来!”
还是张启反应快,赶紧指挥大家搬来冰块,给二人降温。

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