苏婉的话仿佛一股暖流，温暖了每个人的心。酒楼后院的空气中弥漫着饭菜的香气。
饭后，苏婉和厨子们一起回到后厨。苏婉找到掌勺的厨子。“张厨子，我这里有3道菜谱。你跟着菜谱做。我在旁边告诉你顺序。”
张厨子点点头，接过苏婉手中的菜谱，仔细地看了起来。他的眼神中透露出一丝好奇和期待。
“这第一道菜是‘翡翠虾仁’，”苏婉指着菜谱说道，“这道菜的关键在于虾仁的新鲜和翠绿的青豆。你先准备好食材，我来告诉你具体的步骤。”
张厨子点点头，开始忙碌起来。他熟练地处理着食材，动作干净利落。苏婉则在一旁仔细观察，不时地给出指导。
“这青豆要先用沸水焯一下，去除豆腥味，”苏婉说道，“然后再用冷水过一遍，保持颜色的鲜绿。”
张厨子按照苏婉的指导，将青豆处理好，放在一旁备用。接着，他开始处理虾仁。苏婉继续说道：“虾仁要用盐和料酒腌制一下，这样可以去除腥味，增加鲜味。”
张厨子点点头，小心翼翼地将虾仁腌制好。苏婉看着他认真的样子，心里感到一阵温暖。她知道，每个人都有自己的专长，只要相互学习，就能创造出更多美好的东西。
“接下来，我们把虾仁过油，”苏婉说道，“油温要控制在温热的程度下，这样虾仁才能保持嫩滑。”
张厨子点了点头，将虾仁放入热油中。虾仁在油锅中迅速变色，散发出诱人的香味。苏婉在一旁耐心地指导着，确保每一个步骤都做到位。
“虾仁变色后，就可以捞出来了，”苏婉说道，“然后将青豆和虾仁一起炒，加入适量的盐和调味品。”
张厨子按照苏婉的指导，将青豆和虾仁一起炒。随着木铲的翻动，食材的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。
“这道‘翡翠虾仁’就完成了，”苏婉微笑着说道，“尝尝看，味道怎么样？”
张厨子点了点头，夹起一块虾仁，轻轻尝了一口。虾仁的鲜嫩和青豆的清脆完美地结合在一起，口感层次分明，令人回味无穷。
“真不错，”张厨子赞道，“这道菜的色香味俱佳，苏姑娘你真是太厉害了。”
苏婉微微一笑，她知道，烹饪不仅仅是技术的展示，更是一种情感的传递。通过这道菜，她仿佛能感受到张厨子对美食的热爱和对生活的热情。
“接下来我们试试这道‘红烧狮子头’，”苏婉指着菜谱上的另一道菜说道，“这道菜的关键在于肉馅的调制和火候的掌握。”
张厨子点了点头，开始准备新的食材。他将五花肉切成小块，用刀细细剁碎，动作娴熟而有力。苏婉则在一旁指导，帮助他更好地掌握肉馅的调制技巧。
“肉馅里要加入适量的葱姜水，这样可以去腥增香，”苏婉说道，“还要加入一些酱油让肉馅的颜色更加鲜亮。”
张厨子按照苏婉的指导，将葱姜水、酱油依次加入肉馅中，用筷子搅拌均匀。肉馅在搅拌的过程中逐渐变得细腻，散发出诱人的香气。
“接下来，我们要把肉馅分成一个个小团，”苏婉说道，“每个狮子头的大小要尽量一致，这样烹饪时才能受热均匀。”
张厨子小心翼翼地将肉馅分成一个个小团，每个狮子头的大小和形状都十分均匀。
苏婉看着他认真细致的样子，心里感到一阵温暖。她知道，无论是烹饪还是生活，都需要这种细致和用心的态度。
